冬天街上的熱烤紅薯很受歡迎。如果擔心外面街邊烤紅薯不衛生，可以用家用微波爐烤。壹般紅薯會用微波爐煮8-10分鐘，但時間要根據紅薯的大小來調整。如果時間到了，紅薯可以繼續烤到熟。
微波爐是壹種高頻電磁波。微波爐通過磁控管發射的微波加熱食物。微波爐中的磁控管可以產生振動頻率為每秒24.5億次的微波。這種微波可以穿透食物內部5厘米，使食物中的水分子隨之移動。水分子在運動過程中會產生巨大的熱能，所以食物被加熱。
微波爐烤紅薯的具體步驟
1.先準備兩個新鮮優質的紅薯，洗幹凈備用。
2.用小刀在紅薯的兩邊對角劃幾刀，然後用廚房紙巾包好紅薯，放入微波爐，轉高火4分鐘。
3.4分鐘結束，戴上微波爐專用手套，取出盤子，把紅薯翻過來，繼續用紙巾包好，放入微波爐，同樣大火加熱4分鐘。
4.時間結束後，取出紅薯，剝去紙巾，待紅薯冷卻後食用。
5.如果時間到了，但是紅薯還沒熟，可以適當延長時間，直到紅薯熟了。