所需材料:雞翅川味烤翅鹵汁、清水、油、臘肉、香腸、四季豆、洋蔥、五花肉、青椒壹個、紅椒壹個、半黃甜椒壹個、芝士味羊肉串壹盒、脆皮香腸兩包、烤肉醬。
1.將腌料與清水混合，倒入解凍的雞翅，腌制6小時以上。
2.將青椒、紅椒、黃甜椒切成方塊。
3.將五花肉切成方塊。
4.用竹簽交替穿五花肉和彩椒。
5.烤肉串風幹後解凍。
6、竹簽脆皮香腸。
7.材料準備好後，給電餅鐺刷上油。
8.將下盤加熱至200度，將腌制好的雞翅放入盤中。
9.煎完壹面，翻過來再煎另壹面。每面需要煎5-8分鐘左右。
10，雞翅熟後取出，電餅鐺倒50g油，下盤加熱至200度。
11.下盤加熱到200度時，放入五花肉串，每面煎5分鐘左右。
12，烤肉醬入小碗。
13.把烤肉串刷在烤好的肉串上。
14.刷壹面煎，每面煎2分鐘後取出。
15.芝香肉串兩面煎5分鐘取出。
16.把每面的脆皮香腸煎2分鐘，然後取出來做自制的鐵板燒。