甘蔗馬蹄水不太適合脾胃虛弱或者正處於腹瀉癥狀的患者，這類人群食用後會引起腹痛或者更嚴重的腹瀉。甘蔗馬蹄水也不太適合高血糖患者食用，因為甘蔗是高糖食物。甘蔗馬蹄水煮制過程中不要添加老冰糖，否則會讓血糖升高。
食補的好處
食療，就是通過具有壹定治療疾病功能的食物，通過服用這樣的食物而達到治療疾病的目的，這樣的好處是沒有副作用，沒有毒性，可以長期的服用，而且是通過服用這樣的食物即填飽了肚子，又可以調理身體的不平衡，達到壹舉兩得的效應，很受眾多身體不好的人的喜愛。
食療與養生的好處非常多，如果妳平時能多吃些對身體有益的食療，養成每天保持健康的好習慣，不僅能有效增強妳的體質，增強妳身體的抵抗力和免疫力，還能讓許多疾病不吃藥就能得到很好的治療。
畢竟藥物都是有副作用的，如果妳生病後能多吃些食療，它將對預防和治療身體疾病有很大的作用。從另壹個角度來看，食物是最好的藥物，這是絕對正確的。食療有許多好處，特別是對中老年人。