既然妳這麽愛吃杏幹，那妳知道杏幹的功效和作用嗎？妳知道杏幹的營養價值嗎？
杏幹的功效與作用
杏幹是壹種味道獨特的食物，老少皆宜。杏幹可以做成很多零食，非常好吃。杏幹的品種很多，當然不同品種的杏幹味道也不壹樣。下面我們來看看杏幹的功效和作用。
杏幹是用自然的野生和半野生的新鮮杏子曬幹制成的。杏幹是精細的幹果，既有保健作用。1.杏幹富含纖維素，對改善腸蠕動緩慢非常有效；
2.杏幹中富含的鉀元素能有效調節人體血壓；
杏幹含有豐富的維生素A，可以預防夜盲癥和視力下降。
食療:果肉酸甜，性溫，歸肺大腸經；
具有潤肺、止咳平喘、生津止渴的功效；
可用於治療胃陰不足、口渴、咽幹。吃完杏幹的肉，不要把裏面的核扔掉，那是杏仁。
杏仁味微甜者為甜杏仁；辛、甜、溫；能潤腸、止咳、補氣。
苦杏仁就是苦杏仁；辛、苦、溫、有毒；入肺經、大腸經；可以止咳平喘，潤腸通便。