1，清理毛刺
將楊桃用清水浸泡10分鐘，然後用刷子輕輕刷掉表面毛刺。可以先用菜刀削去毛刺，然後再擦洗，這樣毛刺會更容易去除。
2.去除苦味
楊桃的果肉中含有草酸，使人感到苦澀。有幾種方法可以消除痛苦:
(1)切片浸泡。
楊桃切片，用鹽水浸泡10-15分鐘，然後用冷水沖洗幹凈。鹽可以中和草酸，讓楊桃的味道更鮮。
(2)沸水
將楊桃放入沸水中煮2分鐘，然後取出放入冷水中浸泡1-2分鐘。熱水可以破壞草酸晶體，冷水可以使草酸更容易溶解。
3.切片並享用
加工後的楊桃可以切片直接食用，也可以用來點綴其他菜肴。
除了以上的處理方法，還有很多創新的吃法，比如用楊桃做飲料，做沙拉等。，讓人們品嘗楊桃的各種味道。
總之，處理楊桃需要耐心和細心，但享受它帶來的美妙滋味絕對值得。希望大家在享受美食的同時也要註意健康，適量吃楊桃。
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