食材:壹碗米酒、壹根香蕉、葡萄幹？20粒，枸杞？10膠囊，冰糖少許，玉米澱粉2湯匙。
練習:
1.將米酒倒入鍋中，加入壹些水。
2.將洗凈的葡萄幹和枸杞放入火中煮10分鐘，加入少許冰糖繼續煮。
3.將水加入玉米澱粉中，放在壹邊。
4.將香蕉切成小塊備用。
5.將澱粉水倒入米酒湯中攪拌均勻，使湯變濃，然後將香蕉放入鍋中煮沸。
營養價值:
1.醪糟營養豐富，包括糖、酞、氨基酸、微量元素和維生素C、A、D、E、K等。適當食用有助於提高免疫力，促進新陳代謝，具有養血潤膚、舒筋活血、強身健體、延年益壽的功效。壹直被視為滋補食品，深受人們喜愛。發酵酒能活血化瘀，對舒筋活絡有好處，還能強身健體。
2.經常喝醅能促進胃液分泌，增加食欲，幫助消化；患有高脂血癥和動脈粥樣硬化的人，經常飲用醪液可以加速血液循環，增加高密度脂蛋白的含量，減少脂質在血管中的沈積。慢性關節炎患者常喝醪糟，有活血通絡的作用。當產婦乳汁分泌不足時，飲用酒醅可以促進乳汁分泌，增加奶量。