適量的冬瓜可以壹起吃。
幹飯配適量食物。
扇貝適量食用。
適當的含鹽量
生姜適合食用。
胡椒粉適量
冬瓜湯的做法
1.冬瓜就是這種濃稠的白酒做的，濃稠的白酒證明這個冬瓜是成熟的。
2.冬瓜去皮，去瓤，切成厚片。
3.扇貝和蝦米提前泡好。
4.鍋中加水，放入冬瓜片和姜片。
5.大火燒開後，將海米和扇貝放入小火燉。
6.當冬瓜變得透明柔軟時，撒上鹽和胡椒粉。
技巧
1，有白瓜和青瓜兩種，白瓜燉的時候容易軟爛，青瓜含水量大。
冬瓜味甘、淡、涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經；具有潤肺生津、化痰止渴、利尿消腫、清熱解暑、解毒排膿的功效；
適用於腎病、水腫、肝硬化腹水、癌癥、腳氣、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖癥、維生素C缺乏癥；冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎虛怕冷、久病腹瀉、陽虛肢冷者不宜食用。