雞蛋1中筋面粉200g水300g玉米粉1小勺鹽少許蔥花少許胡蘿蔔少許火腿4片奶酪少許黃瓜片少許。
工作方法
1
準備配料
2
首先，制作面糊。將面粉、鹽和玉米粉與水混合。打壹個雞蛋，加到面糊裏，讓它聞起來像雞蛋。
三
將蔥花和胡蘿蔔加入面糊中，攪拌均勻。
四
將蔬菜溶解到面糊中，形成蔬菜水面糊。
五
火鍋，少放油。
六
鍋熱後加入蔬菜面糊。
七
用勺子把蔬菜面糊攤在鍋裏，用小火慢慢煎。
八
蔬菜面糊可以移動的時候，此時可以翻面，繼續小火煎。
九
將炒好的蔬菜面糊放入盤中備用。
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廢熱油炸火腿
11
將煎好的火腿放入盤中備用。
12
打碎壹個雞蛋，把它放在平底鍋裏。用小火慢慢煎。
13
在雞蛋裏加入火腿和奶酪。
14
或者在雞蛋裏加入火腿和黃瓜。
15
將煎好的蔬菜蛋卷放在雞蛋上，小火慢煎。
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小火慢煎的時候，把蔬菜蛋卷卷起來就完成了美味的蔬菜蛋卷，上桌前加點醬油糊或者番茄醬！