瑪卡幹果也可以和蜂蜜壹起泡水喝: 首先將瑪卡幹果(片)搗碎成粉,取4-6g,放進杯裏,沸水沖調,待水溫降至50℃以下再放入2勺蜂蜜,攪拌均勻後即可服用。蜂蜜能調節瑪卡本身的味道,二者合在壹起,能帶來更加舒適的口感,且有助於營養的吸收。前段時間,泡幹瑪卡加苗子蜂情的槐花蜜壹起喝過,味道還不錯,苗子爸媽在養 蜂,我幾乎每天都會沖蜂蜜水喝。
瑪卡的吃法很多,經陽光曬後可以食用,也可以制成涼拌菜。熟食更佳,能提供大量熱能,瑪卡的鮮根可以和肉或其他蔬菜壹起炒熟食用,也可以曬幹後用水或牛奶煮熟後食用,南美洲當地土著人常把瑪卡鮮根加蜂蜜和水果榨汁作為壹種飲料飲用。
所以,瑪卡和蜂蜜可以壹起喝。瑪卡富含多種營養素,對人體有滋補強身的功用,食用過的人會有體力充沛、精神旺盛不會疲勞的感覺。