壹只雛鴿，竹蓀
配件:
蔥蒜紅棗幾塊，歸元保健套餐壹包。
簡介:
我國民間有句諺語“壹鴿勝九雞”，可見鴿子的營養價值之高。它比雞、魚、羊、肉含有更多的鈣、鐵、銅等元素和維生素。鴿肉容易消化，對兒童消化不良有很好的效果。也有助於孩子的大腦發育和智力提升。
生產流程:
1.新鮮乳鴿去內臟，切去煙蒂，洗凈，蔥切段，姜切片備用。
2、紅棗少許，歸元保健包(蓮子、沙參、扁豆、薏苡仁、黨參、百合、芡實、山藥、當歸等。)，這些都是對女性滋補非常有益的中草藥，喜歡煲湯的妳也要壹直留著。將各種中草藥洗凈，用紗布包好。
3、因為鴿子湯燉的時候比較油~ ~可以加點竹筍壹起煮，湯色應該會清澈很多！
4.用冷水(飛水)將整個鴿子煮熟，用溫水沖去血沫後轉到電飯鍋裏。燉鍋裏放滿了鴿子，加了蔥、姜、紅棗和各種藥材。
5、小火燉2小時。用筷子夾的鴿子肉基本熟了，竹筍還要繼續煮半個小時。最後加壹點鹽調味，煮好後吃肉喝湯都很好吃。