兩人份的主料。
龍力宇1條
洋蔥10克
生姜10克
香菜10g
佐料
2湯匙花生油
適當的含鹽量
大蒜2片
紅燒醬1勺
步驟1
蔥、姜、蒜準備好了
第二步
舌魚洗凈，去鱗，對半切開。
第三步
香菜洗凈，切碎。
第四步
鍋裏放入蔥、姜、蒜，翻炒出香味。
第五步
關小火，加入魚炒。
第六步
翻面煎壹下。
第七步
紅燒舌魚怎麽炒？
加啤酒不加魚。
第八步
加入美味的醬油。
第九步
加紅燒
步驟10
加入適量的鹽，煨至湯汁變幹。在鍋上撒上切碎的香菜。
烹飪訣竅
燉的時候直接加啤酒，不加水味道更鮮美。
朋友送了我兩條鮮舌魚，就是龍利魚。魚肉營養價值很高，肉質鮮嫩，易於消化吸收。把魚收拾幹凈紅燒，味道鮮美。