2.撇去漂浮的壹端。
3.取壹個幹凈幹燥的容器，加入蛋黃。
4.加糖。
5.不停地攪拌，讓糖融化在蛋黃裏。
6.將剩余的牛奶保溫水加熱備用。
7.將加熱的牛奶逐漸加入蛋黃糊中，攪拌至乳黃色。
8.將草莓液倒入上述混合液中。
9.攪拌均勻。
10.蓋上保鮮膜，冷藏備用。制冷時間取決於妳自己冰箱的溫度，要求是液體溫度在零下五度左右。
11.取出冷室裏的奶油，送去調成濃稠的糊狀。如果奶油是常溫的，可以直接送去和草莓蛋黃液混合後壹起冷藏。
12.取出冷藏的混合物，逐漸加入到鮮奶油中。
13.攪拌均勻。
14.將冰淇淋機安裝在面包機中，順時針固定，選擇適合制作冰淇淋的菜單開始。啟動後，冰淇淋機開始轉動。
15.將混合好的液體倒入旋轉冰淇淋機中。
16.20分鐘後停止工作，冰淇淋已經基本裝滿了整個冰淇淋桶。這時候雪糕就軟了，放冰箱冷凍壹個多小時。
17.挖出來吃。