嫩豆腐
適量胡蘿蔔為輔料
適量的青椒
木耳適量
適量茭白
澱粉適量
原味美味
燒結過程
二十分鐘需要時間。
普通難度
自制豆腐的制作步驟
請點擊輸入圖片說明。
1
所有成分。
請點擊輸入圖片說明。
2
胡蘿蔔、青椒、茭白切片，黑木耳洗凈。
請點擊輸入圖片說明。
三
將豆腐切成半厘米左右的厚片。
請點擊輸入圖片說明。
四
正反面都卡在澱粉裏了。
請點擊輸入圖片說明。
五
鍋裏放適量油，放入加了澱粉的豆腐，粘在壹起。
請點擊輸入圖片說明。
六
豆腐兩面煎熟，表面金黃時撈出備用。
請點擊輸入圖片說明。
七
倒出剩余的油，鍋內留適量油，倒入切好的食材翻炒。
請點擊輸入圖片說明。
八
青椒放在最後。
請點擊輸入圖片說明。
九
加入水、生抽、老抽、鹽、豆瓣醬和炸豆腐，蓋上鍋蓋煮開。
請點擊輸入圖片說明。
10
煮開後用澱粉勾芡放雞精，然後關火。
請點擊輸入圖片說明。
11
把鍋拿出來放在盤子裏。