原料: 大米 肉絲 皮蛋
制作:將洗凈的米放入電飯煲中, 加入3-5倍的水,按下電飯煲燉煮粥的功能鍵; 肉末加入適量的鹽、澱粉、料酒等調味料拌均勻;時候到,這時粥煮好了; 將白粥放入小鍋裏, 開火煮,加入腌制好的肉丁進去煮變色後加入皮蛋塊進去煮,再加入少許的鹽和胡椒粉調味即可。
紫米葡萄粥
原料: 紫米 葡萄幹 花生米 紅棗 粳米 黃豆 薏米
制作:將準備好所有的原材料清洗幹凈;再將洗凈的原材料放入電飯煲中,加入原料3-5倍的水,按照電飯煲中的預約功能, 可預約第二天上午6:00,第二天壹早上, 電飯煲自動煮好粥了。
生滾魚片粥
原料:糯米 大米 魚片 香菜
制作:將糯米和大米按照2:1混合,將洗凈的米後加入鹽和橄欖油拌均勻; 魚片中加入鹽、澱粉、料酒和胡椒粉, 拌均勻腌制; 將鍋中水燒開, 將米放入裏面去煮; 大火煮開,轉為小火,熬煮到濃稠至全熟,再將魚片壹片壹片放進鍋中煮,加入少許鹽和白胡椒粉調味,待魚片顏色變白後關火放入香菜末即可。