椰子汁400毫升
馬蹄粉250克
黃糖2.5元
3湯匙煉乳
水650毫升
椰奶千層蛋糕的步驟
1.
準備材料
2.
燒開450毫升水，將紅糖融化，放涼備用。
3.
在250克馬蹄粉中加入200毫升水，攪拌吸收。(這個時候馬蹄粉會變得有點硬。別急，讓粉吸水就好。)
4.
在400毫升椰奶中加入三勺煉乳。攪拌均勻。
5.
將馬蹄粉分成兩份，壹份放入椰奶中攪拌均勻。
6.
將冷卻後的黃糖水倒入剩下的壹半馬蹄粉中，攪拌均勻。
7.
加入馬蹄粉的兩份材料準備好，攪拌均勻後，黃嘯和小白的原狀就做好了。
8.
把鍋裏的開水燒開，倒入壹層黃色(我壹般用壹勺半層)，蒸兩分鐘成固體，再加入壹層白色。壹直重復這個動作，但是要在第壹層和最後壹層塗上黃色，這樣蒸出來的蛋糕才好看。
9.
最後壹層蒸好了。再繼續蒸五分鐘，以防中間有不熟悉的東西。
10.
蒸好的千層餅不要急著切，壹定要放涼。然後切，不然千層餅就散了。切成塊後，咬壹口，味道很q，好甜。(如果吃完後放冰箱，千層蛋糕會更濃。)