如何去蝦線圖解法竅門如下：
技巧壹：
先松壹下蝦身，找到蝦頭後面第二與第三節蝦殼之間的軟節點。看到壹條黑線，用牙簽輕輕穿過蝦身。輕輕向上挑起。向上挑起的速度要慢點，用力過猛容易挑斷。挑出黑線後，慢慢拉出來蝦線就去除幹凈了。
技巧二：
蝦線是蝦的消化道，吃的時候要去掉，往往我們剝蝦線需要花壹番功夫，而且剝好後蝦子的外殼幾乎都被破壞了。其實我們可以這樣來去蝦線。用刀沿著蝦線的部分，把蝦整體切開，再用刀尖挑出黑色的蝦線。
技巧三：
不借用任何工具也可以將蝦線快速去掉，我們拿起壹只蝦放在手裏面，壹手拿著蝦頭，另外的壹只手拿起蝦身子，然後用力的往下掰開，妳就可以看到有壹個黑色的小球，這時候我們就可以用手把這個東西捏出來，就會連著長長的壹根蝦線也會跟著出來，這樣的方法簡單又快捷。
用刀去蝦線。剛買回蝦後，在清理的時候可以直接用刀在蝦的背部劃上壹刀，然後將背部的蝦線取出，然後清水清洗，這樣就能將蝦線輕松取出來了，而且很幹凈。