1.口感好，營養高。
抱莖小苦蕒起源於亞洲，是菊科萵苣屬典型的壹年生或多年生草本植物。它的莖很脆，葉子很嫩，粗纖維含量很低，所以吸收消化率高，葉子含乳白色，蛋白質含量高，營養豐富。雞、鴨、鵝、豬等單胃動物喜食，營養好，消化吸收率高，所以大大提高了雞、鴨、鵝的產蛋量。
餵豬後，肉料轉化率提高，增重快，所以大家也叫它——“鵝菜”“肥豬菜”也可以直接刈割餵魚、兔子、鴕鳥等。，這些都很好。抱莖小苦蕒的飼養方法可直接飼餵青綠或青貯飼料，也可與其他精料混合飼餵。
第二，良好的種植和多次收獲
抱莖小苦蕒喜歡溫度、水和肥料，所以我們選擇土壤濕潤、肥力好的土地在春秋兩季種植。溫度大概是10。也可以育苗移栽。2-3月播種幼苗，幼苗長出2-3片真葉即可帶土移栽。
株高40-50 cm時可第壹次刈割，留茬15-20 cm。5-6周後可再次刈割，最後壹次刈割可在秋末進行。抱莖小苦蕒的再生能力很強，割草後五天左右就能長出嫩葉。