夜宵指的是晚上九點至淩晨四點這個時間段。
夜宵是指每日三次正餐以外,於晚間安排的壹次加餐。夜宵形式多樣,涵蓋多種美味佳肴。合理、健康的夜宵可以幫助恢復體力和精力,不合理、不健康的夜宵則危害多多。城市當中,夜宵跟正餐的選擇幾乎沒有分別,夜宵較晚餐多了壹-些不容易吃飽的小吃,例如燒烤、糖水(即甜湯)、以吸小炒等。
吃夜宵的好處：
1、大量肌肉
西班牙生物學家發覺，服用乳清蛋白（牛乳中的關鍵蛋白）後，在臨睡前30分鐘鍛煉，能夠提升小夥身體的蛋白質合成成份。
2、更為迅速的基礎代謝
研究發現，身型壹切正常身心健康的小夥吃完適當（150熱量）蛋白或碳水化合物化合物的晚間特色小吃，對比於這些睡覺前全都不要吃的人，會出現較高的靜止不動新陳代謝消耗量。
3、降低饑餓的感覺
臨睡前吃特色小吃能夠使妳在第二天早上醒來情況下不那麼挨餓，而且提升第二天用餐時的飽腹感。食材的種類並不重要，可是聰慧的方式是多吃蛋白，因為它能夠協助妳創建肌肉。