三文魚粥——預防心血管疾病

魚有很多種。妳喜歡吃什麽魚，比如潛水魚，深海魚等等？三文魚大家都很熟悉，蛋白質和鈣都很豐富。三文魚粥是大家的最愛，可以預防心血管疾病，適合老年人。下面我們來看看三文魚粥的做法。

鮭魚粥

材料:三文魚肉250克，油菜葉60克，大米150克，姜片，鹽。

三文魚粥的做法

1.三文魚肉洗凈，加入姜片和鹽煮熟；油菜葉洗凈切絲備用。

2.將水和大米加入鍋中制成粥，加入魚片，邊煮邊攪拌，直至食材熟透。

煮粥的小竅門

三文魚營養豐富，其Q-3脂肪酸是大腦、視網膜和神經系統所必需的，可以增強大腦功能，防止視力下降。魚肝油還含有豐富的維生素D等營養物質，能促進人體對鈣的吸收和利用，有助於生長發育。這種粥特別適合學生。三文魚粥容易消化吸收，還能健腦益智，減少視力下降的情況。

三文魚富含不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇；防治心血管疾病，每周兩餐可使因心臟病發作死亡的概率降低三分之壹。

妳以為三文魚粥的制作很簡單嗎？可以促進生長，預防心血管疾病。這種食物各種人群都可以吃，有刺激食欲、好消化吸收的作用，還能保護腸胃。