冬瓜的營養成分
養分元素
含量(每100克)
養分元素
含量(每100克)
水
95.54克
熱量
14千卡
蛋白質
0.62克
脂肪
0.02克
碳水化合物
3.39克
纖維
0.5克
鈣
26毫克
熨鬥
0.2毫克
鎂
11毫克
磷
13毫克
鉀
150毫克
鈉
2毫克
鋅
0.7毫克
維生素C
10.1毫克
維生素B1
0.029毫克
核黃素
0.022毫克
煙酸
0.32毫克
維生素B？
0.04毫克
葉酸
6微克
維生素B12
0微克
維生素A
16國際單位
維生素D(D2+D3)
0微克
性病
0國際單位
飽和脂肪酸
0.002克
單不飽和脂肪酸
0.004克
多不飽和脂肪酸
0克
膽固醇
0毫克
咖啡因
0毫克