1.將鮮銀耳洗凈，去根。
2、食材準備好，冰糖和紅棗，根據銀耳的數量，喜歡甜的可以多放冰糖。
3.銀耳是用手撕成小塊的，煮著吃感覺比刀切好，但是比較費時間。
4、加入紅棗、冰糖，加入適量的水，電飯鍋按下煮粥鍵，兩個小時後壹鍋粘稠的銀耳湯就出鍋了。
5、放涼，放入冰箱冷藏，壹碗美味的銀耳湯就可以享用了。
擴展數據:
黑木耳湯是壹種高級的營養補充品，但是過了壹夜，營養成分會降低，會產生有害成分。因為無論是室內栽培的銀耳，還是椴木野外栽培的銀耳，都含有較多的硝酸鹽，如果長時間蒸煮，硝酸鹽會在細菌的分解下還原為亞硝酸鹽。
人喝這種湯，亞硝酸自然進入血液循環，血液中的紅細胞含有血紅蛋白，可以攜帶大量氧氣供身體需要。而亞硝酸卻有相反的效果，將人體內正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，失去攜氧能力，導致人體正常造血功能缺失！
參考資料:
人民網_小心！不要隔夜吃以下食物。