這條魚大約有兩斤重。
三湯匙番茄醬，三湯匙。
三湯匙蘋果醋。
適量的糖
生粉適量
降司片
壹茶匙鹽
兩茶匙胡椒
壹湯匙食用油
三湯匙番茄醬，三湯匙。
三湯匙蘋果醋。
酸甜口味
油炸技術
需要半個小時。
普通難度
制作糖醋魚塊的步驟
1
魚被切開去骨。骨頭可以切好壹起炒，也可以分開燉。
2
先放兩茶匙鹽搓魚塊，沖洗幹凈，換幾次水，直到水幹凈清澈。然後用壹茶匙鹽、兩茶匙胡椒粉和壹湯匙食用油腌制十分鐘。
三
將魚塊腌好，拍上澱粉炸至微黃，取出再炸。
四
番茄醬，蘋果醋，糖，壹比壹比0.5，攪拌均勻。我根據自己的口味調整了壹下。甜度甜度可以自己調節。
五
將魚塊油炸至酥脆，然後裝盤。
六
在準備好的果汁中加入半碗水，煮沸，變稠，會更稠，用勺子很難流出來。倒在魚塊上。