2、粽子是壹種營養豐富的食物,含有維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維、碳水化合物等營養成分,適量食用對身體有好處。
3.粽子的制作方法是:首先將粽子繩處理好,將粽葉和粽子絲煮熟洗凈,然後切掉粽葉的兩端,將粽子絲撕成合適的長度和厚度,然後將糯米洗凈,膨脹起來,加入素油,然後開始包粽子,取粽葉折疊成漏鬥狀,然後放入糯米中,直到漏鬥填滿,最後將剩余的粽葉折疊起來,用粽子繩系好。
4.將所有粽子放入高壓鍋內,高度不超過三分之二,加入清水,加蓋煮至粽子高度持平,關火壹小時左右,視粽子大小而定。煮好的粽子可以不蓋著吃,直到自然泄氣,冷卻後可以冷凍保存。