亞麻籽是壹年生草本植物，亞麻的種子。亞麻籽有小的紅棕色果實，有極強的堅果風味，屬於壹生草本植物，可分成纖維用亞麻、油用亞麻和油纖兼用亞麻三種類型。圖片如下：
莖直立，可達1.2米高，上部細軟，有蠟質；葉互生，披針狀，20-40毫米長，3毫米寬，表面有白霜；花的花瓣5，直徑為15-25毫米，藍色或白色；果實為蒴果，種子扁卵圓形。
擴展資料：
亞麻籽有改善皮膚脂肪含量，使肌膚更幼滑、滋潤、柔軟有彈性，同時令皮膚呼吸及排汗正常，減輕種種皮膚問題。亞麻籽在人類歷史中已存在五千多年，它屬於種籽類，現今亞麻籽常用來榨油。
亞麻籽油能降低葡萄糖代謝功能受損患者的血脂水平。其中所含的α-亞麻酸是壹種來自於植物的歐米伽3脂肪酸，對人體健康有利。
還有研究結果表明，食用亞麻籽油對降低人體血液中的總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）含量具有積極效應，建議平時可嘗試用亞麻籽油來炒菜。
百度百科-亞麻籽
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