方法壹:吃鮮——取壹些新鮮的鐵皮石斛，細細咀嚼，甘甜微粘，清新爽口，咽下殘渣(功效:滋陰填精，開胃健脾)。
方法二:煎湯——洗凈切碎或搗碎，鍋內加水用文火煎30分鐘，再加入1-2克西洋參煮30分鐘，再用藥渣反復煎服。近代名醫張錫純說:鐵皮石斛經久不衰的湯藥，要先拆方才能得真味(功效:補虛、養陰、清熱)。
方法三:泡茶——洗凈切片，開水沖泡，反復飲用，沖泡帶渣食用(功效:開胃健脾，降火理氣，對慢性咽炎療效顯著)。
方法四:熬膏——洗凈，剁碎或搗碎，加入藥材加水煎煮兩次取汁，棄渣，小火濃縮，加冰糖繼續熬成糊狀備用(功效:對神疲乏力、四肢酸痛、神疲乏力、盜汗等癥狀有明顯療效)。
方法五:用酒浸泡——洗凈，剁碎，搗碎，單味或用其材料用40度酒浸泡3個月(功效:補腎養陰，生精祛風)。
方法六:食用——將雞鴨洗凈、切碎或搗碎，用文火燉2-3小時，或用文火煎取汁備用。加入原料煮粥、煲湯、煲湯等。(功效:滋陰生津，解除虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見體虛癥狀。