不過，盡管個頭小，營養價值卻不低。僅維生素的含量就是普通水果的幾十倍，被譽為水果VC之王。
軟棗又名野生獼猴桃，具有抗癌、減緩皮膚衰老的功效，屬於野生綠色水果。軟棗又名狗棗獼猴桃，有水果VC之王的美譽，是第三紀孑遺植物。
食療價值:
獼猴桃科藤本植物軟棗獼猴桃的果實。又名獼猴梨、圓棗。它分布在中國的東北、西北和長江流域。秋天收獲成熟的水果，洗凈後新鮮使用。
味甘，性涼。具有類似獼猴桃的清熱止咳、利尿通淋的作用。但降溫透氣性能比獼猴桃弱。生食湯服。
軟棗獼猴桃味道鮮美，風味獨特，酸甜可口，營養豐富。果肉含有多種維生素，被稱為水果之王。同時含有脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、鎂等多種微量元素和氨基酸、果膠等營養成分。還含有獼猴桃堿，對胃癌、食道癌、風濕、黃疸有防治作用。
軟棗獼猴桃可加工成果醬、果汁、果蒲食品和飲料。種子含油，根、莖、葉、花、果均可入藥，具有滋補強身、清熱利濕、生津潤燥的功效。