可樂雞翅的寓意是展翅高飛。
可樂雞翅:可樂寓意著新的壹年裏快樂,雞翅寓意著自己在新的壹年裏展翅高飛。尤其適合家中有準備考學的孩子,有正在創業的年輕人,這道菜寄予了美好的希望和滿滿的祝福。
可樂雞翅的詩意菜名:比翼雙飛、鳳舞九天、孔雀東南飛、昂翔展翅、鸞飛鳳舞。
可樂雞翅非常適合將要出去工作的人食用,因為這個展翅高飛是家人對要外出工作人美好的祝願。過年吃雞,就是為了圖個大吉大利。因此在過年的餐桌上少不了的小朋友的“輕奢”年菜壹壹可樂雞翅。這道菜味道鮮美,甜中融鹹,鹹中帶香,色澤艷麗,雞翅嫩滑,又保留了可樂的香氣,深受小朋友的喜愛。
可樂雞翅的典故
“可樂雞翅”屬於魯菜系,寓意幸福快樂,據傳是山東壹家餐廳偶然打翻可樂到紅燒雞翅鍋中,發現用可樂上色更方便,且具有特殊的口感和迷人的香氣,於是流傳開來。逢年過節,“可樂雞翅”是必不可少的壹道美食,從出鍋到上桌,從入口到回味,家鄉的味道從舌尖味蕾直達心頭的思念。