豆瓣醬雞翅怎麽做？
豆瓣醬燉雞翅
食品
主料:雞翅250g，豆瓣醬2湯匙，油適量，鹽適量，醬油半湯匙，姜15g，黃酒1湯匙，香蔥4根。
工作方法
1.將雞翅浸泡在水中1小時，然後將牙簽插入孔中。
2.將黃油，姜絲，洋蔥，鹽和醬油加入鍋中，攪拌均勻。
3.鍋裏放油，將雞翅煎至兩面金黃，即可出鍋。
4.鍋裏放油，放入姜絲、蔥絲、豆瓣醬翻炒片刻。
5.加入適量的水，然後加入雞翅，蓋上蓋子燉15分鐘。
離開鍋
豆瓣醬蒸雞翅
食品
八只雞翅，姜絲，蔥白，料酒，豆瓣醬。
工作方法
1.雞翅洗凈擦幹表面水分，用刀在雞翅上橫切幾刀，方便入味。
2.將雞翅放入容器中，加入姜絲、蔥絲和壹湯匙料酒，再加入壹湯匙豆瓣醬。
3.將所有材料混合均勻，腌制0.5 ~ 1小時。
4.鍋中水燒開，將腌制好的雞翅蒸約10分鐘。