1，冰箱制冷
這種方法不是直接把螃蟹放進冰箱。冰箱比較幹燥，會讓螃蟹失水，幹死。所以螃蟹不能直接放冰箱。老板說可以先把螃蟹紮起來，放在盤子裏，蓋上濕毛巾，然後放冰箱冷藏，可以放2天。
大閘蟹會低溫冬眠，減少能量消耗，不擔心掉肉，還很新鮮。
2.節約用水
螃蟹最初生活在水中。把它們放到水裏，是為了讓它們在熟悉的環境中，長時間保持新鮮，不掉肉。
把螃蟹解開，放在壹個盆裏，然後倒入壹些清水，就在螃蟹的嘴巴下面，這樣螃蟹就可以輕松呼吸，不會缺氧。不吃不喝，螃蟹會跑來跑去掉肉，所以要給螃蟹餵點東西，比如南瓜、煮土豆、米渣、面包渣等等。
螃蟹能吃多久？
螃蟹的存放時間與存放方式有關。新鮮的螃蟹如果放在冰箱裏，可以保存5-7天。並且存放在冰箱的冰櫃裏，可以存放15-30天。
但是不經過任何處理，在常溫下保存，只能保存幾個小時。所以，如果妳想吃新鮮的螃蟹，建議妳買回來之後選擇正確的保存方法。如果保存不當過久死亡，不建議食用。