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有哪些食物壹起燉會出奇的好吃?

燉品食物豐富,主要包括蔬菜、肉類、豆類等食材。蔬菜包括卷心菜、豇豆、豆類、卷心菜、辣椒、茄子和土豆。肉類主要是豬肉、排骨和雞肉,豆類包括豆腐、豆腐皮和腐竹,以及玉米、蘑菇、木耳和粉絲。燉白菜就是粉條。

混沌燉肉在東北很常見,是很常見的家常菜燉肉。有時候壹道菜有將近10種食材,但這並不是說把所有的食材都扔進鍋裏壹起燉,而是也有壹定的講究。

燉菜的配料主要分為蔬菜、肉、豆類和其他壹些配料。蔬菜壹般包括大白菜、豇豆、豆類、甘藍、辣椒、茄子、土豆等。肉類多為豬肉、排骨、雞肉、魚肉,豆類多為鮮豆腐、豆腐皮、腐竹、凍豆腐等。,還有香菇,木耳,粉條。

白菜粉絲燉肉是著名的燉菜之壹。五花肉洗凈處理,大白菜洗凈切塊,土豆粉條提前用溫水浸泡,五花肉放入有冷水的鍋內,燒開後焯壹下撈出備用,開水中加入蔥、姜、蒜、八角、茴香、花椒,放入五花肉燒開,倒入紹興酒,蓋上鍋蓋煮40分鐘,再加入調料。