雞骨香和雙皮黃是廣東紅薯糖漿的典型品種。以前村裏也種過，味道比紫薯好多了。但現在雙皮黃太出名了，棗崗紅薯現在相當於雙皮黃，適合加工蜜餞粉絲等紅薯產業深加工的儲備品種。雞骨香口感細膩，質地柔軟適中。
內容簡介
甘薯原產於南美洲和大小安的列斯群島，在世界各地的熱帶和亞熱帶地區廣泛種植。甘薯是我國大部分地區廣泛種植的高產、適應性強的糧食作物，與工農業生產和人民生活密切相關。除作為主食被根除外，它還是食品加工、澱粉和酒精制造工業的重要原料，其根、莖和葉是極好的飼料。
陳震龍的第五孫陳傳貴在康熙初年將紅薯引入浙江，其子陳世元帶著幾個晚輩到河南、河北、山東等地廣泛宣傳，勸說他們種植紅薯。據記述，陳世元在山東膠州古鎮教種紅薯時，親自整地育苗，剪藤剪枝，秋天收割。
清朝乾隆年間，直隸很多地方都是政府種的，皇帝種的就更多了。由於在政府和民間的積極推動，紅薯迅速傳遍全國，成為僅次於水稻、小麥和玉米的中國第四大糧食作物，馬鈴薯更多，因此得到廣泛傳播和種植。紅薯很快在華北推廣開來。