山藥薏米紅豆粥是以紅豆、薏米、山藥為主料，燕麥片為輔料制成的粥。它嘗起來又軟又甜，而且制作簡單。
中文名
山藥薏米紅豆粥
主要成分
紅豆、薏米、山藥
分類
粥
某人的品味
柔軟甜美
難度
簡單的
嫩白的山藥吃起來軟軟的，甜甜的，紅豆煮出來甜甜的香味。煮出來的粥軟糯可口，香甜可口。而山藥可以健脾養胃，益腎固精。薏米除濕效果好，紅豆養心養胃，都是溫補食材。山藥薏米粥不僅味道鮮美，而且具有很好的溫補功效。
山藥薏米紅豆粥的做法如下【1】。
材料:
紅豆壹顆，薏米壹顆，1山藥，燕麥片適量。
練習:
1.山藥去皮，洗凈切成小塊，燕麥片切碎備用；
2.將紅豆、薏米洗凈，放入砂鍋中，加水，加蓋，中火加熱至鍋內煮沸2-3分鐘，然後關火燜30分鐘。
3.將山藥塊和燕麥片倒入鍋中，蓋上鍋蓋，大火繼續煮；
4.煮至鍋內水再次沸騰2-3分鐘，關火，不開蓋，燜30分鐘；
5.吃的時候放壹點紅糖，可以增加粥的口感，還可以起到養血潤膚的作用。
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參考數據