1.羊肉:羊肉性溫，有補虛暖身的功效。含有豐富的紅肉和脂肪，容易產生熱量。同時，羊肉還富含蛋白質，是必吃的火鍋。
2.海鮮:海鮮類食物富含優質蛋白質、各種礦物質和維生素，如大閘蟹、鮑魚、龍蝦、螃蟹等。，具有溫熱作用，還含有豐富的大豆磷脂，可以提高皮膚保濕，有助於防止幹燥。
3.蔬菜:在火鍋中加入壹些蔬菜，如芹菜、菠菜、生菜等。，能提供大量的維生素和礦物質，增強人體免疫力。
4.豆類食物:豆類食物可以提供優質的蛋白質、植物脂肪、維生素、礦物質和豐富的纖維素，如大豆、豆腐等，特別適合素食者食用。
5.桂圓和大棗:桂圓和大棗都是溫性食物，能補血安神，緩解疲勞，還有清潔粘液、改善胃腸功能等多種作用。
壹般來說，人們選擇這些溫暖的食材，在火鍋中加熱燉煮，在冬天到來之前進行充足的營養和能量補充，就能在冬天感到舒適。