花生魷魚湯的制作材料：
主料：魷魚(鮮)400克,豬排骨(大排)300克,花生仁（生）200克
輔料：棗（幹）20克
調料：姜5克,大蔥5克,鹽3克
步驟：
1. 將排骨洗凈剁成塊；
2. 紅棗洗凈去核；蔥姜洗凈，分別切花、片備用；
3. 花生用清水浸40分鐘取出；
4. 魷魚撕去外衣及內臟，洗凈，放在滾水中，煮5分鐘，取出再洗壹次；
5. 排骨放在滾水中，煮5分鐘，取出；
6. 鍋內倒適量水燒開，放入魷魚、花生、排骨、姜片、紅棗燒滾；
7. 用慢火煲3小時，調入鹽、蔥花即可。
小帖士-健康提示：
1. 中維生素E豐富，它能凈化血液，降低血液中的低密度脂蛋白的密度，防止血管硬化；
2. 正常紅細胞生成，防止血液凝固；
3. 血壓，減少患缺血性心臟病的機會。