柚子味道鮮美，富含同樣的物質，具有美容保健的功效。但長期食用柚子對身體有壹定影響，壹定要註意適量食用。
適量吃柚子。如果壹次吃太多柚子，不僅會影響肝臟的排毒，還會引起其他不良反應，甚至中毒，包括頭暈、惡心、心悸、心動過速、疲乏無力、低血壓等。
柚子可與多種藥物相互作用，如鈣拮抗劑如硝苯地平、維拉帕米、地爾硫卓，抗精神病藥如氯氮平，胃腸藥如西沙必利，免疫抑制劑如環孢素A，中樞興奮劑如咖啡因。專家指出，在服用這些藥物時，僅僅喝壹杯柚子汁就可能引起上述影響。
因此，醫學專家懇請患者，尤其是老年患者，服藥時不要吃柚子，喝柚子汁，以防發生意外。
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