1.
吉利丁片浸泡在冰水中直到變軟。
2.
將淡奶油和牛奶放入鍋中，加入10g冰糖粉，攪拌均勻。
3.
煮沸，冷卻至60度左右，加入吉利丁片，攪拌均勻。
4.
將杯子斜放，將奶油布丁液倒入杯中，放入冰箱冷藏至凝固。
5.
用糖保存草莓，直到它們有湯。
6.
用小火將草莓煮至變軟。如果湯少，可以加壹點水。我沒有加水。
7.
用烹飪棒打成糊狀。
8.
用篩網過濾，讓顏色看起來更好看。
9.
冷卻至60度左右，攪拌吉利丁片至融化，然後加入壹勺棉花糖奶油。這只是壹個奶油棉花糖。我用了焦糖口味。
10.
充分攪拌均勻，得到草莓布丁液。
11.
將凝固的奶油布丁杯放平，倒入草莓布丁液，然後繼續放入冰箱冷藏至凝固。
12.
冷凍布丁
13.
挖壹勺草莓布丁，酸酸甜甜的。
14.
同時挖到兩種布丁，奶味和果味相互交融，口感滑嫩細膩。