南瓜的吉祥寓意指的是多子多孫、福運綿長、榮華富貴、生活幸福，恩愛如初，是根據南瓜多籽、加之藤蔓連綿不絕，及瓜肉淳樸甜蜜的特點延伸而來的，這些寓意都有深層含義的。
南瓜內的籽比較的多，藤蔓總是比較的長，互相纏繞在壹起，所以有了多子多孫、福運綿長、榮華富貴的寓意。同時，南瓜瓜肉具有淳樸甜蜜的特點，所以也就有了生活幸福，恩愛如初的吉祥寓意，都是根據其特點延伸來的，這些寓意都是比較好理解的。
南瓜的特點
南瓜屬壹年生蔓生草本植物，莖常節部生根，伸長達2-5米，葉片呈寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，呈長卵形或長圓形，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子較多。
南瓜根系發達，主根入土可深達2米左右，壹級側根有20余條，長約50厘米左右，最長可達140厘米，並可分生出三、四級側根，形成強大的根群，主要根系群密布於10～40厘米耕層中。