山馬齒莧是壹種野生草本植物，是壹種能供人類食用的野生蔬菜。
山馬齒莧的功效與作用
1、保護心血管
山馬齒莧能保護人類的心血管，它含有的不飽和脂肪酸能凈化血液病，能清理血液中的甘油三酯和膽固醇，能降低人體內飽和脂肪酸的數量，能維持人類心血管功能穩定，可降低動脈硬化個高血脂，高血壓等多種疾病的發生。
2、抗菌消炎
山馬齒莧還是壹種能抗菌消炎的健康食材，它能消滅人體內的大腸桿菌和痢疾桿菌，也能抑制人體內姜黃色葡萄球菌和結核桿菌的活性，能防止這些細菌對人體細胞產生破壞，可防止人體內炎癥滋生，經常食用，它能讓人體自身抗原抗病毒能力明顯增強。
3、利水消腫
山馬齒莧還是壹種能利水消腫的野生蔬菜它含有的微量元素鉀能直接作用於人類的血管，可促使血管壁擴張，並能加快身體內多余水分代謝，可防止水分在人體內滯留，對人類經常出現的身體水腫有特別好的預防與緩解作用。