今日搭配:茄汁鱈魚|土豆沙拉|青蛙飯團|菠菜雞蛋湯。
番茄醬鱈魚片所需材料:
1.鱈魚。
2.西紅柿。
3.澱粉。
4.檸檬。
5.小蔥。
生產步驟:
1.切鱈魚，用檸檬腌制。
2.鱈魚片用澱粉包裹。
3.將西紅柿削皮，切成片。果汁:小醬油壹勺，澱粉壹勺，水半碗。
4.鍋中倒油，將鱈魚煎至金黃色，盛出待用。
5.翻炒番茄汁，倒入調好的汁。
6.加入鱈魚塊，燉。
土豆泥沙拉所需材料:
1.土豆。
2.胡蘿蔔。
3.黃瓜。
4.雞蛋。
生產步驟:
1.蒸土豆，胡蘿蔔和黃瓜。
2.在土豆裏放壹點牛奶，壓成泥狀。
3.雞蛋壓碎了。
4.所有的材料混合在壹起，擠壓成自制的沙拉醬。
自制沙拉醬所需材料:
1.2個蛋黃。
2.玉米油20g。
3.澱粉5g。
4.牛奶140g。
5.糖10g。
6.半個檸檬。
生產步驟:
1.將蛋黃、玉米油和糖混合均勻。
2.加入牛奶、澱粉和幾滴檸檬汁。
3.不粘鍋，小火快速攪拌。
4.攪拌至粘稠。