第壹種方法，
1.所需食材:生抽10g、香菜10g、大蒜5瓣、蠔油10g、金針菇200g、糖10g、香油5g、鹽10g、小米椒65438+。
2.金針菇切根，洗凈，將蠔油、醬油、糖、鹽放入小碗中，加少許水，調成醬備用。大蒜剁成粉，小米椒剁碎。
3.將金針菇放入盤中，在金針菇上放上大蒜和小米椒，將調好的醬料均勻的倒在上面，放入蒸鍋，蒸熟後撒上香菜即可。
第二種方法(舉例說明)
食品
食用油適量
蒜末適量
壹勺糖
適量的鹽
金針菇
醬油適量
芝麻油適量
適量的糖
蔥適量
方法/步驟
鍋中倒入適量油，燒熱，放入蒜末。關火，用余熱炒蒜末。再加入壹勺糖和鹽，攪拌均勻。
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鋪在洗凈的金針菇上。
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將水燒開，蒸5分鐘。
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打開蓋子，把水倒出來。
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在碗中準備適量的醬油、香油和糖。
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攪拌均勻，澆在金針菇上。
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七
撒上蔥花。
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