王老吉涼茶的產品形態經歷了水碗涼茶-涼茶包-涼茶粉-涼茶飲料等載體變化，但其秘方和內涵卻被王老吉人真正傳承了下來。
王老吉的故事:
王阿吉壹生熱愛醫學。他從白雲山采藥回來，就在自己的藥鋪賣藥診斷。壹般病人吃了他的三五個藥就能好。他醫德好，不分富貴，不擺架子，只求治病救人。所以大家都把他當成自己人，習慣用他的本名——阿吉來稱呼他。年紀大了，自然就成了“王老吉”。
清道光年間，廣州爆發癤子，疫情蔓延。王老吉為了挽救患者，歷盡艱辛尋找良藥，最終得到秘方，研制出涼茶配方。這種涼茶不僅減輕了村民的疾病，還幫助他們避免了天花和流行病等災難。
從此，王老吉聲名大噪，被稱為嶺南藥王，還被清朝的道光召入宮中，封為禦院令。1828年，王老吉在廣州十三行開了第壹家“王老吉涼茶店”，受到街坊好評，被譽為“涼茶大王”。