1.讓我們先攪拌面粉。用筷子把面粉從中間切開。面粉壹面洗入開水，用筷子攤開。
2.加入冷水，揉成光滑的面團，放松30分鐘。
3、餡料食材:大白菜、水果、雞蛋、蝦皮、泡蘑菇。
4.將雞蛋翻炒後準備成碎雞蛋，放涼待用。
5.用鍋裏炒雞蛋剩下的油翻炒蝦皮。
6.豆腐幹、油條、香菇、大蔥切細塊。
7.卷心菜切絲後切成細粉。
8.將切好的白菜擠幹，放入鍋中，加入煎蛋、蝦皮、香菇、豆腐幹、油條、醬油、鹽、香油、雞粉。
9.用的時候攪拌均勻。
10，醒發面團再揉勻，然後加入劑量。
11，卷成壹個中間厚邊薄的餃子皮。包好準備好的餡料。
12.將包好的餃子裝入蒸籠。蒸鍋啟動後，蒸8分鐘即可關火。
配料劑量
主要成分:
面粉400克，白菜750克。
配件:
豆腐幹2塊，雞蛋2個，蝦皮20g，香菇20g，1油條，大蔥20g。
調料:
醬油2茶匙，鹽適量，香油適量，雞粉適量(雞粉不喜歡可以不放)。