金銀花泡水喝的功效與禁忌
高燕菁
主任醫師
北京地壇醫院 藥學部
金銀花泡水代茶飲具有清熱解毒、疏散風熱的功效，對咽喉腫痛、風熱感冒、溫病發熱、煩躁口渴等有輔助治療作用。壹般脾胃虛寒及氣虛瘡瘍膿清者不宜服用，也不建議長期服用。
金銀花又稱金花、銀花、雙花，是忍冬科植物忍冬的幹燥花蕾或帶初開的花，藥性寒，味甘，歸心、肺、胃經。金銀花壹名出自《本草綱目》，本草記載：“金銀花，善於化毒，故治癰疽、腫毒、瘡癬、楊梅、風濕諸毒，誠為要藥。”著名的“銀翹解毒丸”即是以此為主藥。民間也有盛夏以其沏茶，解熱散暑，開胃寬中之習俗。
現代研究發現，金銀花含有機酸、黃酮、揮發油、三萜皂苷、環烯醚萜苷、微量元素等成分，泡水代茶飲有抗病原微生物、抗炎、解熱、抗氧化、保護肝臟、降血脂、降血糖等作用。
金銀花泡水代茶飲的禁忌：①金銀花性寒，脾胃虛寒及氣虛瘡瘍膿清者，不宜服用金銀花水；②金銀花水不可長期服用，以免引起胃部不適、食欲不振等不良反應。