2、蟲草烏雞湯——益氣養血
原料:冬蟲夏草5克，烏雞1只，生曬參10克，淫羊藿10克，黃芪10克，天花粉10克，香菇50克，枸杞、大棗、黃酒、蔥、姜、鹽、味精適量。
練習1。將曬幹的人參、淫羊藿、黃芪和天花粉放入紗布袋中，用水浸泡60分鐘；香菇、冬蟲夏草泡發，洗凈。4.將烏雞宰殺，去毛，洗凈內臟。將烏骨雞放入沸水中煮幾分鐘，再放入鍋中去腥。3.將上述所有材料壹起放入砂鍋中，加入黃酒、蔥、姜，小火燉2小時，取出藥袋，用鹽和味精調味。
蟲草雞湯
材料:冬蟲夏草12條(約10g)、公雞1只(約5000g)、姜15g、蔥15g、鹽8g。
1將公雞宰殺，將公雞洗凈，去除爪子和內臟，放入沸水鍋中煮壹會，取出用冷水洗凈。
2冬蟲夏草用溫水洗凈沈澱物；姜、蔥洗凈切片備用。
3將雞肉切成大塊，鍋中加入水和料酒，大火燒開，再小火燉2小時。
4冬蟲夏草，先用水浸泡10分鐘。第三步完成後，將煮好的雞肉和湯倒入燉鍋，加入冬蟲夏草、味精、鹽等。調味，然後蓋上蓋子，放在籠子裏燉1小時，就可以得到美味的雞湯了。