用料
玉米 2根
黃油 30克
白糖 20克
做法步驟
（1）玉米洗凈後晾幹水分；
（2）切段後放入適量適量清水，大半沒過玉米；
（3）放入少量的白糖；
（4）放入切好的黃油；
（5）大火燒開後轉小火慢煮玉米；
（6）直到收汁，這樣玉米夠軟糯；
（7）真正的甜玉米，是顆粒整齊，表面光滑、平整的明黃色玉米，普通黃色玉米則排列不規整，顆粒凸凹平。 真正的黏玉米，是顆粒整齊，表面光滑、平整的白色玉米，而普通的白色玉米則排列不規整，玉米顆粒凸凹不平。
小貼士
我試過黃油50克的配方，收汁後吃起來非常香濃，但是有點油膩感。
所以試了幾次，感覺30克是最好吃的，收汁的時候也不用收得太幹，吃上去也夠香濃。
留點小汁的另壹個好處是玉米不會吹得很幹，還有壹點可以保持它很好的濕潤度。
就像KFC的玉米棒是裝在塑料袋裏保濕壹樣。