輔料:油、煉乳、椰子、南瓜、白芝麻、葡萄幹、蛋清。
紫薯椰子南瓜派的做法。
1,準備食材。
2、南瓜去皮洗凈,用微波大火切成小塊,每隔3分鐘***2次。
3.紫薯洗凈,放入鍋中煮。紫薯的微波爐太幹了,不介意的話可以用。
4.煮熟後去皮,壓成紫薯泥。
5.準備椰奶和煉乳。
6、熟南瓜裏面的水倒出來,喝起來很甜就可以了。
7.加入椰奶和煉乳。
8.根據喜好加入葡萄幹,攪拌均勻放涼。
9.首先,將紫薯泥和糯米粉混合均勻,然後倒入水中。
10.揉成面團。這種面團不是很粘,很難做成光滑的餅。
11.取兩個40g左右的面團球,壓扁,煮至水開,撈出。
12.加入之前,將面團再次揉成光滑的面團。
13,分成50克左右的胚胎。
14,像包餃子壹樣,包餡。
15,逃逸。
16,輕輕壓扁。
17.表面刷蛋清,撒上白芝麻。
18,電烤盤預熱,油炸。
19,成品。