不可以。
海帶含有褐藻膠、海藻酸等物質，這些物質壹經吸水海帶表面就會出現黏稠狀膠體，阻止水分進壹步進入，因此在煮的時候就很難再煮透。
此外，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、礦物質等會溶解於水，如果長時間浸泡海帶，海帶的營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了壹樣沒有韌性，就說明海帶已經變質不能再食用了。
擴展資料
不能和海帶壹起吃的食物：
1、海帶和柿子相克：兩者同吃會生成不溶性的結合物，可能導致胃腸道不適。
2、海帶和茶相克：腸胃不適。
3、海帶和酸澀水果相克：腸胃不適。
4、海帶和豬血相克：兩者同吃不利於消化吸收，導致便秘。
5、海帶不宜同甘草同食。
6、海帶屬堿性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚；火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥等。
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