蝦的做法，如何做出好吃的冬瓜蝦，冬瓜蝦的日常做法。

冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100g約0.9g。冬瓜中的膳食纖維可以降低膽固醇、血脂，預防動脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維可以刺激腸道蠕動，將堆積在腸道內的致癌物質盡快排出體外。夏天要多吃冬瓜，冬瓜清熱生津，解暑除煩。這道菜用蝦煮瓜，清爽宜人，特別適合這個炎熱的夏天。(收起)

食品

佐料

冬瓜

400克

去殼鮮蝦

50克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

淡醬油

適量的

大蒜鱗莖

適量的

精力

適量的

步驟

1.蝦仁洗凈備用。

2.冬瓜去皮，去籽，切塊備用。

3.熱鍋放油，爆香姜蒜，然後倒入蝦仁翻炒即可食用。

4.原鍋加油，倒入冬瓜翻炒。

5.冬瓜煮到汁出來後，倒入蝦仁壹起煮。

6.冬瓜煮熟至透明後，可以加鹽和醬油調味。

7.已經準備好放光盤了。

技巧

冬瓜寒涼、脾胃虛寒、腹瀉便溏、胃寒疼痛的人不宜吃冬瓜寒涼。