重陽糕又稱花糕、菊花糕或五色糕，是由面粉、棗、栗子、堅果等配料制成的傳統食品。在山東，重陽糕是必不可少的節日食品。人們通常在這壹天采摘山茱萸、爬山、賞菊、吃重陽糕。
重陽糕的制作方法有很多種，不同的地區和家庭有不同的方法和口味。壹般來說，重陽糕是由米粉和糖通過攪拌、蒸和幹燥制成的。其中山東的重陽餅更是各具特色。比如有的地方在重陽糕中加入豆豉、油條等配料，使其具有獨特的味道。
山東重陽節習俗:
1.登高遠眺:在山東，重陽節登高是傳統習俗。人們會選擇山川秀美的地方，登高遠眺，以此來祈禱和憧憬未來。尤其是在泰山、嶗山、蓬萊山等山東很多著名景點，重陽節登山活動尤為火爆。
2.賞菊:重陽節是菊花盛開的季節。人們喜歡欣賞菊花，觀賞花的美麗和芳香。在山東，有許多專門的菊園或公園供人們欣賞。
3.插吳茱萸:雖然不是山東的特色習俗，但在壹些地區，人們會在重陽節插上吳茱萸避難消災，或戴在手臂上，或把山茱萸放在香囊裏，或戴在頭上。