核桃蝦皮紅薯粥
療效:增進食欲、健胃、消食、通便、健腦、益智。
營養價值:蛋白質、維生素、脂肪、澱粉、各種纖維素、氨基酸、鈣、鉀、鐵、錳、鋅、銅。
適合人群:壹般人群都可以吃。
核桃蝦皮紅薯粥所需材料。
主料是大米、紅薯、蝦皮、胡蘿蔔、核桃粉、香油。
工作方法
1紅薯、胡蘿蔔去皮，洗凈切丁；大米洗幹凈，泡在水裏，蝦皮保留。
2將浸泡過的白米飯加入適量的水，加入紅薯和胡蘿蔔煮成粥。
3將海帶湯和核桃粉倒入準備好的粥中，加熱後放入蝦皮中，最後倒入香油。
功效和功能
紅薯有潤腸通便的功效。核桃具有潤燥滑腸、補虛強身、營養皮膚、防癌健腦的功效。大米有健脾養胃、調和五臟、疏通血管、除煩止渴、止瀉的功效。紅薯核桃飯具有增進食欲、健胃消食、通便、健腦益智的功效。紅薯能補血，還能潤腸通便。對於腸胃不好的人，可以選擇喝紅薯蝦皮核桃粥，是很好的滋補選擇。